Propre, limpide et brillant. Un jaune pâle avec des reflets dorés, accompagné d'une explosion carbonique constante et d'un perlage au charme visuel, en fait un champignon très élégant pour les yeux.
Très frais et sincère, il montre beaucoup de finesse et d’élégance. Met en valeur les notes d’agrumes telles que le citron, le citron vert, le pamplemousse et les fruits blancs, le tout accompagné de souvenirs de pâtisserie très subtils. En bref, très bon arôme, bon pouvoir et très aromatique.
On retrouve la quintessence du chardonnay, avec une très bonne structure, onctueuse, savoureuse et une finale fraîche et équilibrée. Il se manifeste par une acidité parfaitement équilibrée qui la rend plus agréable et vous invite à continuer à profiter de tous les sens.
Excellent Blanc de Blanc, très belle découverte, de Marie avec beaucoup de mets
Champagne léger, aérien, arômes citronnés très agréables. Champagne apéritif idéal en de bord de mer, ou pour s'y croire. Nous l'avons accompagné d'amuses gueule à base de produits de la mer. Parfait.
excellent champagne blanc de blancs
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