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A Pâques la cave fermera les après-midi des vendredi 29 et dimanche 31 et tout le lundi 1. Vous pouvez continuer vos achats en ligne :)

Photo Vinya d'en Grec Rosat vin rosé
Vins D.O. Catalunya
 

Vinya d'en Grec Rosat

0,75 L. I
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DÉTAILS
  • Calendrier des millésimes
  • Types: Rosé Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0,75 L.
  • Degré: 11,0º
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Couleur fraise claire, propre et très brillante.

AROMA:

ntense au nez où l'on retrouvera des souvenirs de pêche et de fraise.

TASTE:

En bouche, il est doux et équilibré, avec une touche de fraîcheur grâce à une acidité bien intégrée.

MARIAGE
Convient pour accompagner n'importe quel repas et fortement recommandé pour les collations; se marie très bien avec la cuisine exotique (asiatique et caribéenne par exemple); Idéal pour presque tous les plats de riz et de nombreuses pâtes, il se marie parfaitement avec les légumes grillés. Température de service 8º C
WHO CAN CONTRACT
Serral est situé au milieu de la Conca de Barberà, une région avec une tradition viticole profondément enracinée. Les vestiges archéologiques romains trouvés à Sarral attestent de l'existence de cette culture dans laquelle les vins étaient d'une grande importance. Mais ce ne sera qu'au moyen-âge que la culture de la vigne aura un rôle de premier ordre. Une qualité caractéristique distinctive est le rôle joué par les moines cisterciens et temples établis dans la région, qui ont transmis leur expérience. La cave construite en 1914 sous les auspices du Commonwealth de Catalogne est l'œuvre de l'illustre architecte Pere Domènech i Roura, résultat de l'effort de solidarité de la paysannerie locale pour construire un bâtiment rationnel, de grande valeur architecturale, pionnier de l'intégration dans l'industrie. conditions agraires techniques, constructives et œnologiques. Élaboration: Ce grand vin rosé est élaboré à partir de raisins de la variété Trepat récoltés au point de maturation optimal. Il subit une macération avec ses peaux le temps nécessaire pour obtenir sa couleur. Ensuite, il est pressé et le moût est obtenu qui, une fois soutiré, fermente à une température contrôlée de 13º à 15º C pour maintenir les arômes caractéristiques de la variété.
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Vins D.O. Catalunya
Voir les vins de l'appellation d'origine D.O. Catalunya

L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.

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