Vola vola papallona rosat 75cl

• Millésime: 2022
• Types: Rosé Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 13,5º

• Cave: Celler Mas Ramoneda
• Pays: Espagne
• AOC: D.O. Costers del Segre
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Propre, limpide et lumineux. Robe rose pâle aux reflets gris. Très agréable à l'oeil.

AROMA:

Le nez est une explosion de fruits rouges, où son parfum aromatique est équilibré par des notes florales. Subtil et séduisant.

TASTE:

En bouche avec de l'acidité et du soyeux, Equilibré en bouche et avec une finale très élégante, légèrement sèche et fruitée.

La tradition, le processus naturel, la vigne tous les soirs derrière la fenêtre, car c'est le raisin qui nous soutient et à lui nous donnons la passion adolescente et l'œil de celui qui connaît la perpendiculaire du vin dans la bouteille. Le chêne parfumé, le mystère de la pause dans le ferment, la patience des clés de la porte, de la cave, le sage qui entend la voix du vin, car on l'appelle par son nom, Mas Ramoneda. Mas Ramoneda est une jeune cave qui cherche deux lèvres pour sentir du corps sur le bord d'un verre et savourer la nature de ses vins : la noble conception de la métaphore en cuve. Il y a toujours de la grandeur dans la transformation des concepts, et la liturgie du VIN est le secret des roses, leur beauté, leur odeur, leur arôme, leur texture, leur lent monde de saveurs.
Mais Ramoneda recherche la valeur ancienne de l'ambroisie ; parfois éteinte, et la renouvelle, lui donne la foi de nouveaux rituels, la force des fleuves qui guident judicieusement les eaux vers la mer. Le VIN de leurs caves est une prière et une hérésie, il reconnaît la table et ferme les parenthèses du doute.

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