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Produits organiquesPARKER
PEÑÍN
Propre, clair et lumineux. Couleur marron avec des reflets rubis, présentant une intensité de couche moyenne à élevée. Très agréable à voir.
Le nez souligne sa grande personnalité et sa structure. Concentration de fraîcheur entourée de fruits mûrs et sucrés. Des sensations balsamiques et légèrement épicées, lui confèrent un naturel et une définition exceptionnels.
Entrant en bouche avec plénitude, un vin sincère et très naturel est perçu. Tanins parfaitement intégrés avec une certaine sensation de douceur. Goût long, frais, défini et parfaitement équilibré.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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