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PARKER
PEÑÍN
Rouge cerise intense, clair et brillant avec une couche très haute.
Complexe et fruité, arômes épicés avec de légères touches de muscade et de vanille.
Attaque légèrement sucré, très doux et soyeux. Bien équilibré. Vin long et élégant, des arômes floraux apparaissent en rétrogoût.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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