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En versant ce vin dans votre verre, vous serez accueilli par une couleur rouge intense et profonde, une invitation visuelle à une expérience vinicole extraordinaire. Cette teinte anticipe un voyage sensoriel qui vous transportera à travers les vignobles du Priorat à chaque gorgée.
En rapprochant le verre de votre nez, vous serez captivé par une symphonie d’arômes envoûtants. Vous remarquerez des notes de fruits noirs mûrs, tels que des mûres et des prunes, entrelacées de délicates nuances de vanille et d’épices. Ces arômes évoquent la richesse de la région et vous invitent à explorer chaque nuance.
En bouche, il révèle son caractère vibrant et équilibré. Les saveurs de fruits noirs persistent, complétées par de subtiles touches de chêne grillé qui apportent complexité et structure. Les tanins doux et l’acidité équilibrée se fusionnent pour vous offrir une expérience gustative mémorable.
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Lo probé en La Locanda del Sapori (El Vendrell) y lo primero que sorprende es su facilidad en todos los sentidos. No es el típico Priorat que necesita abrirse o viene repleto de mineralidad, pero sí fruta, nada astringente y muy suave.
Este 2018 resulta muy fácil para tomar en cualquier momento acompañando unos aperitivos, arroz o pasta. Gran comodín y una relación calidad precio importante.
Gran descubrimiento.