PARKER
Propre et lumineux Couleur grenat avec des reflets légèrement rougeâtres. Intensité de couche moyenne. Très agréable à regarder.
Entrée dans le nez avec une grande intensité et complexité. Desenvolupa d'entrée certaine opulence où ils prédominent devant tous les fruits noirs succulents comme les cerises et les myrtilles. Au fil du temps et avec une certaine oxygénation du vin, les arômes de fleurs pressées se manifestent, tous accompagnés d'un fond de notes de terre.
Il a un corps moyen, avec un noyau de fruit très succulent qui explose avec toute sa plénitude. Il s'ouvre dans la bouche avec toutes ses notes. Incroyablement bien équilibré. Persistant et très long en bouche. Un vin parfaitement évoluer en bouteille.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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