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PARKER
Propre, limpide et brillant. Robe grenat intense aux reflets violets. Intensité de couche moyenne / élevée. Très agréable à l'oeil.
Entrée sur le nez assez expressive mais sans excès. Il présente une bonne complexité d'arômes de mûre et de cerise, qui sont équilibrés par les touches florales et épicées telles que les notes de lavande, de poivre noir, de noix et de fines touches de vanille qui aident à adoucir le moment.
Entrée très complète en bouche et avec une bonne charge tannique qui apparaît fermement. Une acidité rafraîchissante et vive apporte encore plus de bon équilibre, longue finale avec une bonne persistance et intensité.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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