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PARKER
PEÑÍN
Propre et lumineux Couleur rubis intense avec des reflets légèrement bleutés. Très agréable à regarder.
Les arômes de fruits noirs mûrs se détachent dans le nez où ils se combinent avec un assemblage unique avec des notes d'herbes balsamiques et présentent très subtilement une pâtisserie avec toute l'élégance possible.
En bouche, on retrouve une densité merveilleusement polie et chaleureuse, où le fruit noir mûr est le protagoniste. Soulignant une fraîcheur et une acidité dignes du climat atlantique.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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