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PEÑÍN
Propre, clair et lumineux. Robe grenat aux reflets rubis. Il a une intensité de couche moyenne-élevée. Très agréable à regarder.
L'accueil sur son nez lui donne une explosion de fruits rouges et noirs presque calculés. Il évolue et montre une bonne complexité, nous offrant des notes balsamiques, lactiques, sucrées et empiriques de son vieillissement, où les touches fumées et grillées prennent de la force.
Entrée en bouche avec la même intensité que dans le nez. Bon volume et une expression très marquée. Bouche avec des tanins doux et mûrs, qui vous conduisent à des souvenirs de fruits confits avec une finale longue, persistante, onctueuse et élégante.
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