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Imalia 3 Parcelas

0,75 L. I Millésime: 2021

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Imalia 3 Parcelas

0,75 L.

DÉTAILS

Millésime: 2021
Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
Capacité: 0,75 L.
Degré: 13,5º

Cave: Bodegas Toro Albala
Pays: Espagne
AOC: D.O. Bierzo
Allergènes: Sulfites

CALENDRIER DES MILLÉSIMES

Excellent (E)
Très bonne (MB)
Bonne (B)
Régulière (R)
Mauvaise (D)

ANNÉE QUALIFICATION

2024

2023

2022

2021

2020

ANNÉE QUALIFICATION

2019 E

2018 E

2017 E

2016 E

2015 E

2014 E

2013 MB

2012 MB

2011 B

2010 MB

ANNÉE QUALIFICATION

2009 MB

2008 MB

2007 E

2006 MB

2005 E

2004 MB

2003 MB

2002 MB

2001 MB

2000

ANNÉE QUALIFICATION

1999

1998

1997

1996

1995

1994

1993

1992

1991

1990

NOTE DE DÉGUSTATION

AROMA:

Confiture de fruits rouges, avec de légères notes fraîches de réglisse et de cardamome.

TASTE:

Doux, persistant et agréable arrière-goût qui nous ramène au nez initial.

MARIAGE

Bœuf, lièvre, fromages, viande de porc, cochon de lait rôti, cuisine asiatique pas trop épicée.

WHO CAN CONTRACT

Imalia est le nouveau projet de Toro Albalá dans le Bierzo. Les Montillans ont voyagé dans la région de León à la recherche de vignes qui les séduiraient, et quel succès ! Là, ils élaborent ce vin rouge avec le cépage roi de la région, la Mencía, en utilisant les fruits de trois parcelles différentes pour obtenir la complexité souhaitée. Notes de confiture de fruits rouges, réglisse et épices, avec une bouche légère mais d'une grande personnalité.

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Vins rouges appellation d'origine D.O. Bierzo

Créée en 1989, l’appellation D.O. Bierzo se trouve à l’ouest de la province de León (Castille-et-León). Zone de passage entre la Galice, León et les Asturies, la région est limitrophe aux provinces d’Ourense, de Lugo et d’Oviedo. Le terrain destiné à la vigne atteint une superficie de 3 000 hectares se trouvant dans la vallée du Sil. Le cépage emblématique de la région est le mencía, une variété noire qui occupe presque 75 % de la vigne.. La production moyenne annuelle de vin dépasse les 9 millions de litres, dont une partie est destinée à l’exportation vers des pays tels que l’Allemagne et les États-Unis.

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