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Produits organiquesPARKER
Propre, clair et lumineux. Couleur cerise avec des reflets grenat. Il a une intensité de couche moyenne-élevée. Très agréable à regarder.
Au nez, l'élégance personnifiée. Où l'on retrouve à parts égales la puissance et la délicatesse. Des arômes de fruits rouges et noirs mûrs presque mûrs, des touches épicées et les notes incomparables d'un bois parfaitement intégré forment une fusion parfaite.
Entrée en bouche où c'est un spectacle. Il est équilibré, crémeux, savoureux et avec des tanins doux qui fournissent un équilibre sensationnel. Rétro-nasal où apparaissent les fruits noirs et rouges apparus au nez. Finale longue, fraîche, large et persistante.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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