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Photo Albariño Paco & Lola Nº 12 vin blanc
Vins D.O. Rías Baixas
 

Albariño Paco & Lola Nº 12

0,75 L. I Millésime: 2022
10,72€
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Photo Albariño Paco & Lola Nº 12 vin blanc
Albariño Paco & Lola Nº 12
0, 75 L.
10,72€
DÉTAILS
  • Millésime: 2022
  • Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 12, 5º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019 MB
  • 2018 MB
  • 2017 E
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 B
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008 B
  • 2007 E
  • 2006 E
  • 2005 E
  • 2004 E
  • 2003
  • 2002 B
  • 2001 B
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Très clair, jaune pâle transparent.

AROMA:

D'une intensité remarquable, très aromatique, des arômes de fruits surtout, très fruités. C'est un albariño fruité par excellence, une large gamme d'arômes fruités entrelacés, de fruits blancs et tropicaux ( ananas, nèfle, citron vert, fruit de la passion, abricot, peau de pêche ) ainsi qu'une légère perception florale, fleurs blanches, pétales.

TASTE:

Frais, doux, intense, avec ce caractère fruité et savoureux, les notes de fruits tropicaux ( ananas, banane ) et de jasmin floral que l'on retrouve dans ce vin long et persistant.

MARIAGE
Avec des salades, des légumes, frais, avec des fruits ( pommes, fraises, figues ), avec une cuisine légère, naturelle et fraîche. Poisson, sushi, sashimi de thon, saumon, tatakis, excellent avec la cuisine japonaise.
WHO CAN CONTRACT
Paco & Lola est une cave fondée en 2005 à l'initiative d'un groupe de vignerons et producteurs de vin de la région d'O Salnés, qui ont décidé de professionnaliser leur production. Cette coopérative est appelée "Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana", étant la coopérative la plus importante par le nombre de membres de la D.O. Rías Baixas.
La cave possède 200 hectares de son propre vignoble répartis sur plus de 1800 parcelles, caractéristiques de la petite exploitation galicienne et situées entièrement dans la sous-zone "Val do Salnés".
Les installations de la cave sont équipées des dernières technologies appliquées au secteur du vin. Cette technologie moderne, alliée à la tradition des vignerons et au savoir-faire transmis de génération en génération, permet d'obtenir l'expression maximale du raisin, garantissant un résultat magnifique millésime après millésime.

Élaboration:
Fermentation en cuves inox à 16º C pendant 12 jours arrêtant la fermentation à froid.
Fabriqué à partir du moût de fleur de raisins sélectionnés. Production durable.
OPINIONS
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Vins D.O. Rías Baixas
Vins blancs appellation d'origine D.O. Rías Baixas
L’appellation D.O. Rías Baixas est une des 5 régions vitivinicoles de Galice, située en grande partie dans la province de Pontevedra. L’appellation comprend cinq sous-zones productrices : O Rosal, Val do Salnés, Soutomaior, Ribeira do Ulla, Condado do Tea. La superficie de la vigne occupe environ 4 000 hectares avec une production moyenne, qui appartient à 180 caves. Cette appellation D.O Rías Baixas est la plus grande productrice de la région de la Galice. La production totale dépasse les 16 millions de litres de vin. Les vins typiques de la région sont élaborés avec la variété autochtone albariño ; des blancs aromatiques, harmonieux, à l’acidité notable et au degré alcoolique modéré. Bien que ces vins soient largement consommés sur le territoire espagnol, une grande partie de leur production est destinée aux marchés des États-Unis, d’Allemagne, du Royaume-Uni ou du Japon.

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