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A Pâques la cave fermera les après-midi des vendredi 29 et dimanche 31 et tout le lundi 1. Vous pouvez continuer vos achats en ligne :)

Photo Cartesius Blanc  vin blanc
Vins D.O. Empordà
 

Cartesius Blanc

0,75 L. I Millésime: 2023
13,43€
  • ASSURANCE ANTI-CASSE
  • LIVRAISON EN 24/48 heures
  • ACHAT SÉCURISÉ
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Photo Cartesius Blanc  vin blanc
Cartesius Blanc
0, 75 L.
13,43€
DÉTAILS
  • Millésime: 2023
  • Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 13, 5º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019 MB
  • 2018 B
  • 2017 MB
  • 2016 B
  • 2015 B
  • 2014 B
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 E
  • 2006 MB
  • 2005 E
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 MB
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Jaune intense, avec quelques reflets citronnés, lumineux, propre.

AROMA:

Une bonne intensité aromatique, parfumée, enveloppante, tout d'abord ils nous apparaissent et les arômes de fruits blancs (pomme jaune) sont plus perceptibles, les fruits à noyau (pêche, nèfle, abricot) peuvent être une deuxième option supplémentaire. Aussi le parfum subtil des lies fines de vieillissement est présent, grillé léger, bois de qualité, enveloppant.

TASTE:

Grande visite gustative, agréable tant par son passage que par sa finition. A tout moment un équilibre entre le fruit et l'élevage en barrique. Une texture crémeuse, légèrement grasse mais vive et avec une finale sèche. Vin intéressant à déguster.

MARIAGE
Gastronomie méditerranéenne en général, légumes, légumes, salades fraîches aux noix. En raison de sa structure, des plats de poisson cuits (suquet de lotte aux crevettes, un riz soupe au homard du Cap de Creus).
WHO CAN CONTRACT
Cinq générations de vignerons, au cœur de Alt Empordà, la famille Arché Pagès cultive et aime la vigne depuis plus d'un siècle. Depuis 2004, ils produisent leurs propres vins avec une personnalité unique.
Faire du vin à Capmany (Gérone) où la propriété est répartie est tout un défi. La distinction est obtenue avec un contrôle absolu de l'ensemble du processus. De la taille à la récolte, de la cave à la mise en bouteille. Le regard sensible et expert de la famille veille à ce que le produit arrive sur le marché avec la demande et la qualité.

Elaboration:
Fermentation pendant 21 jours à 13 ° C en fûts de chêne français neufs, clarification et filtration légères.
5 mois en fûts de chêne français à lies fines.
Variétés: 100% Garnacha blanca. Sol granitique.
OPINIONS
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Utilisateur: Robert Majoral Date: 05/07/2021

Boníssima relació qualitat - preu

Vins D.O. Empordà
Vins blancs appellation d'origine D.O. Empordà
L’appellation D.O. Empordà se trouve au nord-est de la Catalogne. Le territoire comprend deux comarques et 55 communes, dont 35 appartiennent à l’Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin et le terrain destiné à la vigne atteint une superficie de 2 000 hectares. Au départ, la dénomination s’appelait Empordà-Costa Brava, mais l’indication Costa Brava a été supprimée en 2006.

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