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Produits organiquesCouleur jaune vif avec des reflets verdâtre.
Il présente des arômes complexes de fruits mûrs à chair jaune, tels que la pêche de vigne et l'abricot. Il peut rappeler l'ananas au sirop et les noix confites, comme les abricots secs et les sultanes.
En bouche, il est très plein et structuré, long et persistant. Il a une très bonne acidité et des tons salins en finale. Il nous laisse avec des notes de fruits et de noix.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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