Credo Miranius

• Millésime: 2022
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0, 75 L.
• Degré: 11, 5º

• Cave: Celler Credo
• Pays: Espagne
• AOC: D.O. Penedès
• Variétés: Xarel·lo
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Très jaune pâle aux reflets verdâtres, il peut présenter des sédiments naturels fruit d'une intervention minimale.

AROMA:

Franc, direct au nez, très frais, cépage, arômes de la famille des fruits (prune jaune, pomme, agrumes, pamplemousse). Bonne intensité.

TASTE:

Il est agréable, frais, léger et avec une certaine onctuosité, structuré, vif, une sensation en bouche enveloppante, marquée par la sensation de fruits à noyau, de fleurs blanches, de marguerites sauvages, de fenouil, une sensation végétale intéressante. Agréable, vous encourage à continuer d'en profiter. C'était très sincère, direct et naturel.

Avec une gastronomie fraîche, végétarienne, végétalienne, des légumes, des plats typiques de la région. Ragoûts de poisson, plats de riz ("fideua marinera", "arrossejat en Calafell", "arroz a la sitgetana")
Les différentes variantes de préparation du "calçot" (légume typique de la région) au four, grillé, croquettes, merlu vapeur à la crème de calçots.

Celler Credo est l'interprétation de l'élaboration de vins blancs tranquilles (pour le moment) avec des variétés autochtones de la région de Penedés (Parellada, Macabeo, Malvasia) toujours avec une agriculture biologique et biodynamique en essayant l'intervention minimale. Ses vins peuvent avoir des sédiments naturels. Vin adapté aux végétaliens. Avec la garantie de la prestigieuse maison "Celler Recaredo" de Sant Sadurní d 'Anoia

"Miranius", renard intelligent qui pénètre dans nos vignes et se divertit avec les doux arômes du raisin.
Le vin blanc Miranius provient exclusivement de ses propres vignobles situés dans la région de l'Alt Penedès (Barcelone) et cultivé selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique.
La variété est 100% Xarel.lo. Convient aux végétaliens. Agriculture biologique et biodynamique.

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