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Photo Mas llunes Esventat Blanc vin blanc
Vins D.O. Empordà
  • Les producteurs de vin naturel
 

Mas llunes Esventat Blanc

0,75 L. I Millésime: 2021
10, 66€
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Les producteurs de vin naturel
Photo Mas llunes Esventat Blanc vin blanc
Mas llunes Esventat Blanc
0, 75 L.
10, 66€
DÉTAILS
  • Millésime: 2021
  • Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 14, 5º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2022
  • 2021
  • 2020
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019 MB
  • 2018 B
  • 2017 MB
  • 2016 B
  • 2015 B
  • 2014 B
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 E
  • 2006 MB
  • 2005 E
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 MB
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Propre, clair et lumineux. Robe jaune aux reflets verdâtres. Très agréable à regarder.

AROMA:

Le nez dégage des arômes complexes d'herbes aromatiques et de fruits mûrs avec de petites notes d'agrumes. Les notes de pomme, de poire et de coing ressortent.

TASTE:

Onctueux en bouche, mais avec une acidité bien marquée qui est bien accompagnée de petits éclats amers, le tout harmonisé avec de petites sensations de fruits qui acquièrent un équilibre spectaculaire.

WHO CAN CONTRACT
ÉLABORATION:

Vendanges manuelles et incubées dans une cuve inox réfrigérée à une température de 18 / 20º avec l'ajout d'un pied de cuve préalablement préparé avec des levures indigènes du même vignoble. Pendant six jours, le moût a fermenté au contact de la peau des raisins. Après cette période, les peaux ont été séparées et le moût a terminé sa fermentation.
Il a subi des traitements de clarification et de filtration minimes avant la mise en bouteille.

Aucune addition de sulfites n'a été faite tout au long du processus de fabrication.

Ventilé signifie qu'il a subi l'action du vent, qui est «touché par le vent du nord». Il renforce l'idée d'un vin qui vise à casser les moisissures.
Vins D.O. Empordà
Vins blancs appellation d'origine D.O. Empordà
L’appellation D.O. Empordà se trouve au nord-est de la Catalogne. Le territoire comprend deux comarques et 55 communes, dont 35 appartiennent à l’Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin et le terrain destiné à la vigne atteint une superficie de 2 000 hectares. Au départ, la dénomination s’appelait Empordà-Costa Brava, mais l’indication Costa Brava a été supprimée en 2006.

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