Torre del Veguer Pur Brisat

• Millésime: 2021
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0, 75 L.
• Degré: 11, 5º

• Cave: Bodegues Torre Del Veguer
• Pays: Espagne
• AOC: S/D.O. Catalunya
• Variétés: Malvasia
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

couleur ambre

AROMA:

Notes de levure et de houblon, arômes de confiture d'agrumes orange et herbes aromatiques.

TASTE:

En bouche il est onctueux et on peut apprécier la tannicité typique de la macération avec les peaux d'un vin brisé.Litchi, orange et pétale de rose.

Se marie très bien avec les plats gras ainsi qu'avec les poissons bleus et les viandes blanches

Cette malvoisie monovariétale de Sitges est l'un des rares vins avec une intervention minimale de la cave Torre del Veguer. Un vin effervescent qui fermente spontanément par les mêmes levures autochtones du vignoble et de la cave, et aucun sulfite n'est ajouté lors de la mise en bouteille. C'est un vin long et rafraîchissant grâce à l'acidité caractéristique de Malvasia de Sitges. Bien qu'il s'agisse d'un vin dit "nature", il présente un très bon équilibre et une saveur d'agrumes marquée. Un très bon vin pour s'initier au monde des vins effervescents ou "Vins d'Orange".

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