Abadía Retuerta Pago Valdebellón

• Millésime: 2016
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0, 75 L.
• Degré: 15, 0º

• Cave: Abadia Retuerta
• Pays: Espagne
• AOC: V.T. Castilla y León
• Variétés: Cabernet Sauvignon
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Propre, clair et lumineux. Couleur cerise avec des reflets grenat, où il a une intensité de couche moyenne - haute. Très agréable à regarder.

AROMA:

Au nez, c'est de la délicatesse pure. Les arômes de légumes et de fruits rouges (groseille et framboise) caractéristiques de la variété émergent fortement, et dans lesquels, ils sont équilibrés avec les épices douces de cannelle, vanille, cacao, café et minéraux.

TASTE:

En bouche avec l'énergie, le caractère et la personnalité qui le caractérisent. Les tanins s'expriment avec une grande puissance mais en même temps avec une élégance qui ne peut être signée que par les vins d'Abadia Retuerta. Finale longue, fraîche et persistante.

Un vin complexe qui accompagne à la fois le poisson au four et les ragoûts de gibier épicés et les fromages de chèvre affinés

L'any 1146 l'ordre Premonstratense va construire le monastère de Santa Maria de Retuerta dans un cadre inoubliable sur le fleuve Duero. Les religieuses en bordure de Sant Norberto se verront attribuer des terras et vineas; Et selon Abat, il emportera de Borgonya les premières variétés de variétés françaises qui seront plantées. Avui peut affirmer que les trois caractéristiques essentielles du seigneur médiéval: treball, pau et hospitalitat, continuent de faire partie de l'esperit del celler.

Fabriqué avec du Cabernet sauvignon à partir d'un sol pauvre et calcaire avec une texture limoneuse qui bénéficie d'un microclimat particulier. Cette variété a trouvé une agréable résidence secondaire dans cette abbaye au vu de ses résultats année après année.

RECONÉTITIONS:

- 93/100 Guia Peñin

- 93/100 Robert Parker (Wine Advocate)

- 92/100 Wine & Spirits Magazine

- Challenge International du Vin: Médaille d'Argent

- Decanter World Wine Award: Médaille d'Argent

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