AD Fines 0,75 L | Acheter sur Grauonline.fr

AD Fines

0,75 L. I

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93 PARKER

42,37€

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DÉTAILS

Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
Capacité: 0,75 L.
Degré: 12,0º

Cave: Can Rafols Dels Caus
Pays: Espagne
AOC: D.O. Penedès
Variétés: Pinot Noir

Allergènes: Sulfites

CALENDRIER DES MILLÉSIMES

Excellent (E)
Très bonne (MB)
Bonne (B)
Régulière (R)
Mauvaise (D)

ANNÉE QUALIFICATION

2023

2022

2021

2020

ANNÉE QUALIFICATION

2019 E

2018 MB

2017

2016 MB

2015 MB

2014 MB

2013 E

2012 MB

2011 MB

2010 MB

ANNÉE QUALIFICATION

2009 MB

2008 MB

2007 MB

2006 MB

2005 B

2004 MB

2003 B

2002 MB

2001 MB

2000

ANNÉE QUALIFICATION

1999

1998

1997

1996

1995

1994

1993

1992

1991

1990

SCORES PAR MILLÉSIME

PARKER

ANNÉE SCORING

2019 93

PEÑÍN

ANNÉE SCORING

2017 92

2010 91

2009 91

2008 92

NOTE DE DÉGUSTATION

Couleur

Propre, clair et lumineux. Couleur cerise cerise avec des reflets framboise, a une intensité de couche moyenne. Très agréable à voir.

AROMA:

Au nez, nous avons une bonne gamme d'arômes tertiaires, avec des notes terreuses de terre et de pierre humide s'exprimant avec des essences attrayantes de baies sauvages des forêts.

TASTE:

Passer par la bouche de poids moyen avec des tanins présents mais doux. Sentez-vous légèrement velouté avec des notes épicées. Finale longue, persistante et très élégante.

MARIAGE

Pour accompagner avec .... Viandes et volailles grillées et grillées, fromages affinés, ragoûts et plats de légumes.

WHO CAN CONTRACT

Comme son nom l'indique - AD FINES, en latin, signifie «en détention» - cet homme noir est né avec l'intention d'accepter le défi de faire un grand Pinot noir méditerranéen. Un vin de "haut risque", dans une frontière, qui n'apparaît que dans les meilleurs millésimes.

Le premier millésime date de 1998.

ELABORATION:

Raisins de vieilles vignes, vendanges manuelles. Fermentation traditionnelle pendant 25 jours sans ajout de levures sélectionnées. Fermentation malolactique en fûts de chêne français. Vieilli en chêne français pendant 6 mois et un minimum de 30 mois en bouteille.

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Vins rouges appellation d'origine D.O. Penedès

Entre les villes de Barcelone et de Tarragone se trouve l’appellation D.O. Penedès, la zone vinicole la plus importante de Catalogne en termes de superficie et de production. La région est encadrée entre la mer Méditerranée, la cordillère prélittorale, le fleuve Llobregat et le Gaia. Les villes les plus importantes de la dénomination sont la capitale Vilafranca del Penedès et Sant Sadurní d’Anoia. Le xarello est le cépage plus planté, avec une superficie de plus de 7 000 hectares.

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