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Photo AD Fines vin rouge
Vins D.O. Penedès
  • Produits organiques
 

AD Fines

0,75 L. I Millésime: 2019, Excellent
93 PARKER
28, 50€
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Produits organiques
Photo AD Fines vin rouge
AD Fines
0, 75 L.
28, 50€
DÉTAILS
  • Millésime: 2019, Excellent
  • Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 12, 5º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2022
  • 2021
  • 2020
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 B
  • 2004 MB
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
SCORES PAR MILLÉSIME

PARKER

ANNÉE SCORING
2019 93

PEÑÍN

ANNÉE SCORING
2017 92
2010 91
2009 91
2008 92
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Propre, clair et lumineux. Couleur cerise cerise avec des reflets framboise, a une intensité de couche moyenne. Très agréable à voir.

AROMA:

Au nez, nous avons une bonne gamme d'arômes tertiaires, avec des notes terreuses de terre et de pierre humide s'exprimant avec des essences attrayantes de baies sauvages des forêts.

TASTE:

Passer par la bouche de poids moyen avec des tanins présents mais doux. Sentez-vous légèrement velouté avec des notes épicées. Finale longue, persistante et très élégante.

MARIAGE
Pour accompagner avec .... Viandes et volailles grillées et grillées, fromages affinés, ragoûts et plats de légumes.
WHO CAN CONTRACT
Comme son nom l'indique - AD FINES, en latin, signifie «en détention» - cet homme noir est né avec l'intention d'accepter le défi de faire un grand Pinot noir méditerranéen. Un vin de "haut risque", dans une frontière, qui n'apparaît que dans les meilleurs millésimes.

Le premier millésime date de 1998.

ELABORATION:

Raisins de vieilles vignes, vendanges manuelles. Fermentation traditionnelle pendant 25 jours sans ajout de levures sélectionnées. Fermentation malolactique en fûts de chêne français. Vieilli en chêne français pendant 6 mois et un minimum de 30 mois en bouteille.
Vins D.O. Penedès
Vins rouges appellation d'origine D.O. Penedès
Entre les villes de Barcelone et de Tarragone se trouve l’appellation D.O. Penedès, la zone vinicole la plus importante de Catalogne en termes de superficie et de production. La région est encadrée entre la mer Méditerranée, la cordillère prélittorale, le fleuve Llobregat et le Gaia. Les villes les plus importantes de la dénomination sont la capitale Vilafranca del Penedès et Sant Sadurní d’Anoia. Le xarello est le cépage plus planté, avec une superficie de plus de 7 000 hectares.

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