Mas Oller Syrah de la Muntanya

• Millésime: 2023
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 13,5º

• Cave: Mas Oller
• Pays: Espagne
• AOC: D.O. Empordà
• Variétés: Syrah
• Allergènes: Sulfites

Grâce à son pouvoir gustatif parfaitement équilibré, il est idéal pour l'accompagner de plats typiquement méditerranéens; Comment pourrait-il être le rôti de poulet, les légumes grillés avec sauce romesco, ou la seiche aux petits pois.

Mas Oller est un domaine historique de la commune de Torrent, dans le Baix Empordà, avec vue sur les Îles Medes et les remparts de Pals, s'étendant autour d'un mas du XVIIe siècle. En 2000, Carlos Esteva, propriétaire du prestigieux domaine Can Ràfols dels Caus, a redonné vie à ce domaine familial en replantant les vignes et en s'engageant dans une viticulture de qualité, ancrée dans la tradition de l'Empordà et respectueuse de l'environnement. Aujourd'hui, Mas Oller est une cave de référence de la D.O. Empordà, reconnue pour sa philosophie de vins qui expriment la singularité du territoire. Le Syrah de la Muntanya est sa proposition la plus exclusive : une sélection de raisins des secteurs les plus en altitude du domaine, d'une parcelle unique.

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