Giro Ribot Aikarai Muscat

• Calendrier des millésimes
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 12,5º

• Pays: Espagne
• AOC: D.O. Penedès
• Variétés: Moscatell
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Robe jaune paille pâle, avec des reflets vert vif.

AROMA:

Nez explosif, avec des arômes intenses de raisins frais associés à d'agréables notes de fruits exotiques, de pétales de rose et de jasmin, pour finalement se fondre dans une brise d'agrumes.

TASTE:

Structuré et élégant, avec corps. Remplissez complètement la bouche d'une texture agréable. Équilibré et long, avec une finition légèrement amarescente. Dans l'arrière-goût on retrouve des notes puissantes de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes.

Superbe apéritif, se combine parfaitement avec les fruits de mer. Idéal pour prendre avec du foie gras et des fromages à pâte molle ou crémeuse, ainsi qu'avec une grande variété de crèmes. Également recommandé pour la cuisine asiatique générale. Température de service entre 6 et 8º C.

Giró Ribot est une cave familiale mais avec une projection internationale. La devise, transmise de génération en génération, a toujours été la qualité et l'authenticité avant tout. Son environnement, ainsi que les vins et cavas, suscitent tout l'intérêt et la satisfaction. La cave est située au cœur de l'Appellation d'Origine Penedès. Cette belle région de la Catalogne, située à mi-chemin entre les villes de Barcelone et Tarragone, limite au sud avec la Méditerranée et au nord avec le massif spectaculaire et insolite de Montserrat. Environ 26 000 h. du paradis naturel. témoin d'une longue et noble tradition historique et dépositaire de conditions climatiques et orographiques qui ont constitué un environnement imbattable pour la culture et la production de vins de la plus haute qualité. En 1990, ils se sont joints au groupe d'experts Rémy Cointreau, fabricants de produits de la plus haute qualité, et également l'un des plus grands groupes producteurs de champagne. Depuis 2000, la famille Giró Ribot a racheté les actions du groupe Remy Cointreau, prenant le contrôle de la cave. Elaboration: Les raisins soigneusement sélectionnés proviennent de vignobles à faible rendement et de parcelles individuelles réservées à la production de vin blanc Aikarai. Après un pressurage doux de l'ensemble de la grappe, la fermentation séquentielle est effectuée dans de petites cuves en acier inoxydable à très basse température, entre 12-14º C, pendant environ un mois. La variété est 100% Muscat de Frontignan. L'Aikarai est un jeune millésime de type blanc sec.

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