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Produits organiques
Couleur jaune transparente avec des reflets rougeâtres.
Au nez, il présente une bonne intensité aromatique de fruits blancs frais et des notes végétales notables, caractéristiques du Xarel·lo Rouge (fenouil et autres herbes méditerranéennes).
En bouche, on trouve beaucoup de fraîcheur grâce à une bonne acidité, ce qui en fait un vin très adapté à tous types de poissons, fruits de mer, fromages et légumineuses.
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