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PARKER
Propre, clair et lumineux. Jaune pâle avec des reflets verdâtres. Très agréable à voir.
Nez où se détache une explosion de fruits tropicaux, fruit de la passion, fruit de la passion, melon, ananas et mangue. Quelques minutes après le verre, les arômes de légumes émergent, où les touches de légumes et la touche d'asperges prennent le dessus.
La bouche est concentrée, fraîche et pleine de richesse en mouvement. Affinez le palais avec son acidité vive et bien structurée, où il mène à une finale sèche et hespéridée.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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