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Photo El Enemigo Chardonnay vin blanc
 

El Enemigo Chardonnay

0,75 L. I Millésime: 2022
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24,99€
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Photo El Enemigo Chardonnay vin blanc
El Enemigo Chardonnay
0,75 L.
24,99€
DÉTAILS
  • Millésime: 2022
  • Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0,75 L.
  • Degré: 13,0º
SCORES PAR MILLÉSIME

PARKER

ANNÉE SCORING
2023 93
2021 94
2019 93
2018 93
2016 94
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Propre, clair et lumineux. Robe jaune or aux reflets or foncé. Très agréable à regarder.

AROMA:

Le nez possède un catalogue aromatique impressionnant. Il offre des notes de fruits à noyau mûrs parfaitement assemblés avec de petits éclairs épicés et des noix légèrement grillées (noix et noisettes).

TASTE:

Entrée buccale avec corps et puissance. Bouche très savoureuse et subtilement fruitée. Plat crémeux avec garnitures au caramel. Finale longue, complexe et persistante. Idéal pour les amateurs de blancs vieillissants.

MARIAGE
Idéal pour l'accompagner dans les viandes blanches en sauce, les fromages affinés et semi-affinés, les poissons gras et bleus, et le riz avec de la viande ou des fruits de mer, comme le homard ou le magret aux champignons.
WHO CAN CONTRACT
Ce blanc de Bodegas Aleanna, derrière lequel se trouvent les créateurs des légendaires vins argentins de Catena Zapata. Il est élaboré à partir de raisins du cépage Chardonnay provenant de vignobles situés à une altitude comprise entre 1 400 et 1 500 mètres dans la région de Tupungato (Mendoza). La fermentation a lieu dans de grandes barriques partiellement neuves et l'élevage a lieu dans les mêmes barriques pendant 9 mois sous un voile en fleur, ce qui donne à ce blanc un style plus typé jurassien.
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