Propre, clair et lumineux. Jaune paille avec des reflets verdâtres. Très agréable à voir.
Au nez, son intensité aromatique se démarque, dans laquelle les notes de fleurs blanches se marient très bien avec les agrumes et les fruits frais (pêche). Le tout harmonisé avec un fond grillé dû à son vieillissement en fûts de chêne.
En bouche, il offre des notes de fruits mêlées à des notes herbacées. Il a des tanins très délicats apportés par le bois, ce qui en fait un vin élégant et noble avec des sensations de finale d'agrumes.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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