Sons de Prades

• Calendrier des millésimes
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 13,5º

• Pays: Espagne
• AOC: D.O. Conca de Barberà
• Variétés: Chardonnay
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Propre et lumineux. Couleur jaune paille avec des reflets dorés. Très agréable à l'oeil.

AROMA:

Tout d'abord, l'expressivité des arômes floraux, où le ginesta et le romarin prennent le protagonisme, est suivie d'un fruit mûr (ananas mûr) et d'un ananas (comme la pêche, l'abricot et la nectarine). Équilibré avec des arômes subtilement fumés et grillés en raison de son vieillissement en fûts de chêne.

TASTE:

En bouche, il est palpable de tous les côtés, son vieillissement de 6 mois donne une élégance onctueuse et onctueuse. Vin de matière délicate et un filet sec et sec.

Parfait avec un riz au homard ou un risotto aux champignons. En outre, les poissons gras bleu, comme le printemps ou le saumon. Un carpaccio de thon ou de morue peut être un excellent accord. Avec des fromages, essayez un comté de guéri, de l’Emmental ou du Montsec traité au lait de chèvre. Servir à 12º-13ºC.

Sons de Prades est un vin blanc élaboré par Bodegas Torres dans la région de D.O. Conca de Barberà. Bodegas Torres est une entreprise familiale fondée en 1870 par Jaime et Miguel Torres Vendrell. Plusieurs générations se consacrent à la production de vin et de brandy dans les Penedés. Actuellement, Bodegas Torres produit des vins dans de nombreuses régions viticoles du monde. En Espagne, il compte 4 établissements vinicoles dans leurs propriétés, dans 4 autres dénominations d'origine, Penedés, Rioja, Ribera del Duero et Priorat. Bodegas Torres jouit actuellement d'un grand prestige international et exporte dans plus de 140 pays. Sons de Prades est un vin élaboré à partir de Chardonnay, issu du vignoble de Milmanda. Situé au pied de la Serra de Prades, à environ 500 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires. Après la récolte manuelle, il fermente 50% dans des cuves en acier inoxydable et l'autre 50% dans des fûts de chêne français. 45% du vin effectue la fermentation malolactique. Le vieillissement est de 6 mois en barriques de chêne français de grain fin.

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