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PARKER
Propre, limpide et brillant. Couleur or vieil avec reflets ambrés. Très agréable à regarder.
Le nez est un spectacle, il a un arôme très persistant, où les notes de fruits blancs avec de la liqueur sont très présentes. Ils se combinent avec des arômes parfaitement équilibrés d'acacia et de miel de caramel.
Au début, la sensation de salinité remplit votre bouche, où les sensations se transforment en une persistance exquise. Nous sommes devant un vin, que le mot time et bottle puisse être écrit en majuscules.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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