CALENDRIER DES MILLÉSIMES
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Excellent (E)
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Très bonne (MB)
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Bonne (B)
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Régulière (R)
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Mauvaise (D)
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur
Propre, limpide et brillant. Couleur or vieil avec reflets ambrés. Très agréable à regarder.
AROMA:
Le nez est un spectacle, il a un arôme très persistant, où les notes de fruits blancs avec de la liqueur sont très présentes. Ils se combinent avec des arômes parfaitement équilibrés d'acacia et de miel de caramel.
TASTE:
Au début, la sensation de salinité remplit votre bouche, où les sensations se transforment en une persistance exquise. Nous sommes devant un vin, que le mot time et bottle puisse être écrit en majuscules.
MARIAGE
Poisson grillé: bar, daurade, turbot, chinchard, thon, lotte, merlu cogote; avec sauce: morue, merlu ou morue, merlu, bonite, lotte. Riz Marmitako, ragoût de pommes de terre aux fruits de mer, homard, pommes de terre à la morue ou à la lotte ... Toutes sortes d'œufs brouillés. Escalope de pommes de terre. Avec des œufs frits. Poulet, dinde, canard, lapin. Pâtes Fromages gras
WHO CAN CONTRACT
Les vins Viña Tondonia Gran Reserva sont très riches et élégants, des vins que vous voulez boire et boire. Son long vieillissement, pendant dix ans, avec deux soutirages annuels, réalisés à la main, leur confère des caractéristiques particulières qui les rendent particulièrement durables; Ce sont des vins qui, s’ils ont été bien conservés, peuvent être dégustés après de très nombreuses années.
Mais si boire une Gran Reserva de Viña Tondonia est déjà un petit luxe et avoir une bouteille à la cave est un trésor, pouvoir accéder à l’une de ses récoltes les plus mémorables est un véritable privilège, à la portée de quelques-uns, et pas seulement pour Raison du prix: Viña Tondonia n’offre ses vins historiques qu’à un très petit nombre de clients, récompensant leur fidélité, et ce, à l’occasion et avec un nombre de bouteilles très limité.