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Son profil léger se manifeste par une élégance qui séduit dès le premier instant.
Il déploie un arôme intense qui rappelle la fraîcheur de la pâte à pain fraîchement faite et la subtilité des herbes des champs, s'entrelançant avec des touches délicates d'amandes et de coque de noix.
Lors de la dégustation, il surprend par sa sécheresse et son caractère salin, enveloppant le palais avec une présence marquée d'amandes. Il se termine par une longue persistance, laissant une impression très agréable.
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