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PARKER
PEÑÍN
Propre, clair et lumineux. Robe grenat aux reflets rubis. Intensité de couche moyenne. Très agréable à regarder.
Au nez, vous êtes séduit par un parfum de notes de fruits rouges (grenade, fraise des bois et framboise), des touches herbacées d'herbes méditerranéennes et des arômes épicés, où s'expriment des notes de vanille fusionnées avec un bois parfaitement intégré.
Bouche avec une structure fantastique. Voluminosité équilibrée avec des tanins fermes et une vivacité mémorable. Finale fraîche et savoureuse et une persistance qui ne vous laissera pas indifférent. Evolution en excellente bouteille.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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