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Produits organiquesPARKER
PEÑÍN
Propre, clair et lumineux. Couleur rouge cerise avec des reflets violets. Il a une intensité de couche moyenne-élevée. Très agréable à regarder.
Entrée dans le nez où il se présente avec une très bonne complexité. Ils soulignent une bonne présence de notes de fruits rouges, comme la framboise, la groseille, la cerise et la fraise. Cette lettre d'introduction des arômes primaires est parfaitement en phase avec les notes balsamiques, comme la vanille et certains vins torréfiés apportés par leur vieillissement en fûts de chêne français.
En bouche, l'équilibre est personnifié. Bonne onctuosité, avec des sensations avellutadas. Des tanins très bien intégrés et d'une élégance que seule la maison Arzuaga peut signer. Long, persistant et très frais.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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