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PARKER
PEÑÍN
Propre et lumineux Couleur cerise très intense avec des reflets grenat. Très agréable à regarder.
Au nez, c'est une expressivité personnifiée, qui marque tout le caractère et le potentiel du terroir. Des arômes de fruits noirs mûrs parfaitement équilibrés avec les notes balsamiques des espèces. Très complex.
Entrée dans la bouche où le fruit noir vous séduit avec toute son expression. C'est un vin avec une acidité exceptionnelle, qui se confond avec une fraîcheur qui caractérise les grands vins de Bierzo. Une bouche en bouche à l'élégance sublime, parfaitement harmonisée avec des tanins d'une finesse indiscutable.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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