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Photo Albariño Paco & Lola Vintage vin blanc
Vins D.O. Rías Baixas
 

Albariño Paco & Lola Vintage

0,75 L. I Millésime: 2018, Très bonne
26,64€
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Photo Albariño Paco & Lola Vintage vin blanc
Albariño Paco & Lola Vintage
0, 75 L.
26,64€
DÉTAILS
  • Millésime: 2018, Très bonne
  • Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 13, 0º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019 MB
  • 2018 MB
  • 2017 E
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 B
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008 B
  • 2007 E
  • 2006 E
  • 2005 E
  • 2004 E
  • 2003
  • 2002 B
  • 2001 B
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Propre, clair et lumineux. Jaune avec des reflets dorés clairs. Très agréable à voir.

AROMA:

Le nez s'exprime avec une intensité moyenne, les arômes de fruits et d'agrumes si caractéristiques de la variété évoluent avec des notes de fruits plus informatisées et beurrées, car ils aident à ne pas être aussi masqués par les arômes d'herbes aromatiques qui se manifestent avec bonne persistance et dans laquelle se détachent la camomille et le laurier.

TASTE:

Frais en bouche avec une bonne acidité. Des sensations onctueuses et huileuses sont perçues en raison de son vieillissement sur lies, qui donne au vin plus de caractère et d'expression de la variété. Bonne représentation du vieillissement sur lies. Finale minérale et savoureuse.

MARIAGE
Son caractère et son intensité le rendent idéal pour manger avec des fromages semi-affinés, des risottos, des fruits de mer avec des sauces ( moules aux fruits de mer, palourdes à la sauce verte ), des soupes de poisson, de la morue pil-pil et du turbot cuit au four.
WHO CAN CONTRACT
L' Albariño Vintage est élaboré à partir du moût de raisins issu de nos plus anciens vignobles. Les vignes sont cultivées dans des sols limoneux, sableux et légèrement acides. Fermentation contrôlée à 16 oC pendant 21 jours. Une fois terminé, les lies épaisses sont enlevées et un élevage est effectué sur leurs lies fines, effectuant un bâtonnage hebdomadaire pendant 1 an. Après le vieillissement, il reste dans des cuves en acier inoxydable pendant encore 4 ans, pour enfin être stabilisé et mis en bouteille.
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Vins D.O. Rías Baixas
Vins blancs appellation d'origine D.O. Rías Baixas
L’appellation D.O. Rías Baixas est une des 5 régions vitivinicoles de Galice, située en grande partie dans la province de Pontevedra. L’appellation comprend cinq sous-zones productrices : O Rosal, Val do Salnés, Soutomaior, Ribeira do Ulla, Condado do Tea. La superficie de la vigne occupe environ 4 000 hectares avec une production moyenne, qui appartient à 180 caves. Cette appellation D.O Rías Baixas est la plus grande productrice de la région de la Galice. La production totale dépasse les 16 millions de litres de vin. Les vins typiques de la région sont élaborés avec la variété autochtone albariño ; des blancs aromatiques, harmonieux, à l’acidité notable et au degré alcoolique modéré. Bien que ces vins soient largement consommés sur le territoire espagnol, une grande partie de leur production est destinée aux marchés des États-Unis, d’Allemagne, du Royaume-Uni ou du Japon.

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