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Jaune citron brillant, attrayant et de profondeur moyenne. Il laisse derrière lui de fines larmes dans la coupe.
Intensité prononcée, dominée par des arômes de fruits tropicaux frais (ananas et melon) et dans une moindre mesure d'agrumes (citron). Les arômes fruités sont sublimés par d'autres issus de son élevage en fût (vanille et clou de girofle).
Grande intensité de fruits tropicaux et d'agrumes, qui persiste longtemps en bouche, complétée par des touches de vanille et légèrement épicées. Il a une forte acidité, laissant une agréable sensation rafraîchissante en bouche. Facile à déguster et à associer.
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