PARKER
PEÑÍN
Propre, limpide et brillant. Couleur jaune avec des reflets légèrement dorés. Très agréable à l'oeil.
Au nez, ils s'expriment avec une intensité moyenne, les arômes de fruits et d'agrumes si caractéristiques de la variété évoluent avec des notes de fruits plus calculés et beurrés, car ils aident à ne pas être si masqués par les arômes d'herbes aromatiques qui se manifestent avec une bonne persistance et dans lequel la camomille et le laurier se distinguent.
Entrée fraîche avec une bonne acidité. Des sensations onctueuses et grasses sont perçues en raison de son vieillissement sur lies, qui donne au vin plus de caractère et d'expression de la variété.
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