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PARKER
Propre, clair et lumineux. Couleur cerise avec des reflets violets. Il a une intensité de couche moyenne-élevée. Très agréable à regarder.
Premier contact dans un verre où vous êtes entouré d'un arôme très frais. et fruits rouges mûrs intenses. Les points forts incluent les cerises, les framboises et les prunes, qui partagent un catalogue aromatique avec des épices, des baumes et des petites pousses minérales.
Si nous devons le définir avec un seul mot, c'est l'élégance. Carignan délicat et fin, où il a une structure moyenne et des tanins mûrs et légèrement sucrés. Et le tout enveloppé dans une acidité très vive qui le rend unique. Finale longue, persistante et savoureuse.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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Una carinyena extraordinariament fresca, per gaudir tota la botella d’una ‘tirada’. Bona relació P/Q (mazuelo ?)