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Dans les années 1960, alors qu'il fréquentait l'Université de Californie à Davis, Christian Moueix est tombé amoureux de la Napa Valley et de ses vins. Fils de Jean-Pierre Moueix, négociant et producteur de vins de Libourne (France), Moueix rentre chez lui en 1970 pour gérer les vignes familiales, notamment à Chateux Petrus, à La Fleur-Petrus, à Trotanoy a Pomerol et à Magdeline à Saint Emilion.
Son amour pour la Napa Valley lui a fait découvrir en 1981 le vignoble NapaBook, une maison de 124 hectares située à Yountville.
Dominus démontre le potentiel d'un vin produit par un terroir exceptionnel. Dominus est un vin élégant avec un potentiel d'amélioration d'âge plus que garanti.
Nous recommandons de décanter le vin avant sa consommation afin de lui permettre de développer tout son potentiel.