Intense jaune d'or, reflets de vieil or.
C'est très complexe, intéressant et changeant. Arômes de fruits blancs en confiture, pommes au four, miel de la forêt méditerranéenne (bruyère, romarin, thym).
Bouche corsée, avec du volume, un goût de fruits déshydratés (prunes, raisins jaunes, abricots abricots), des notes de réduction en bouteille, un léger rappel de truffe blanche. Longue, persistante.
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