PARKER
PEÑÍN
De couleur rouge cerise, de structure légère, il se distingue par ses arômes de fruits des bois, accompagnés de sensations de fruits citriques et d'herbes aromatiques, reflétant clairement l'environnement qui entoure le vin.
Souvenirs épicés et de sous-bois, arômes de fruits mûrs avec des sensations liquoreuses, touches de réglisse et légers souvenirs floraux, avec une constante balsamique (aiguilles de pin, romarin, lavande, …). Passage en bouche fluide mais droit, avec une acidité marquée.
Le souvenir aromatique confirme la richesse fruitée (fraise des bois, grenade, cerise), soutenue par une fragrance d'anis, de fenouil et de verveine qui lui apportent de la profondeur.
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