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Jaune intense avec des reflets grisâtres, un léger éclair d'orange. Intéressant à regarder.
Complexe, il est venu avec de nombreuses nuances, des sensations minérales, des souvenirs de lies fines aux parfums intenses de muscade.
Savoureux corsé, bien structuré, un blanc avec de la personnalité. Vin vivant, long et large en bouche, souvenirs gustatifs, infusion de camomille, fruits blancs mûrs ( pomme, peau de raisin ), crémeux, très agréable en finale.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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