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PARKER
À la vue, il présente une brillante couleur violet.
Au nez, il se distingue par ses arômes de fruits noirs (mûre, myrtilles), poivre blanc et réglisse.
L'entrée en bouche est gourmande et très ronde, avec une grande présence des fruits détectés lors de la phase olfactive. Élégant, soyeux et avec une finale très fraîche.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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